Portfólio Pronto EAD: O Caso da Empresa Innovare Casa & Cozinha Ltda

Titulo do Portfólio: O Caso da Empresa Innovare Casa & Cozinha Ltda. – Semestre: 4° Flex/3° Reg

Curso: Logística

Disciplinas: •  Planejamento, Controle e Gerenciamento de Materiais • Logística Internacional • Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos • Logística Reversa • Planejamento, Programação e Controle da Produção

DESCRIÇÃO:

– Todas as tarefas resolvidas

– Formatado segundo normas ABNT

– Corrigido

– Portfolio Completo (capa, introdução, desenvolvimento, conclusão, referencias).

– Ao receber o trabalho é importante fazer modificações no mesmo antes de envia-lo para a faculdade.

– Portfolios Exclusivos sob encomenda, favor chamar no whatsapp.

Para atingir os objetivos desta produção textual, você deverá seguir as instruções voltadas à elaboração do trabalho disponibilizadas neste manual, sob a orientação do Tutor a Distância, considerando as disciplinas norteadoras. A participação na consecução da proposta é fundamental para que haja o pleno desenvolvimento de competências e habilidades requeridas em sua atuação profissional. Nessa
produção textual deverá ser considerado O Emprego de Novas Tecnologias e a Informatização da Logística Para Ganho de Produtividade e Redução dos Gaps em Tempos de Pandemia, apresentado na sequência. Na Produção Textual Individual (PTI) você deverá, em um primeiro momento, conhecer a Situação Geradora de Aprendizagem (SGA) que descreve a Empresa Innovare Casa & Cozinha. Em um segundo momento, você deverá se envolver com a Situação Geradora de  Aprendizagem (SGA), inserindo-se nesse contexto para realizar as tarefas previstas. Para realizar essas tarefas, siga as orientações fornecidas nesse material e nas fundamentações teóricas diversas (livros das disciplinas, teleaulas, web aulas e outros materiais complementares, sejam estes indicados pelos professores ou pesquisados por você). No final deste manual, constam todas as informações necessárias para a construção do trabalho individual. Faça uma leitura na integra e observe todos as normas e orientações para que o desenvolvimento do trabalho seja satisfatório e possa atender todas as solicitações que a atividade exige. Se houver qualquer dúvida no desenvolvimento deste trabalho, sempre recorra as
instruções aqui presentes, bem como, acione o seu tutor a distância para que ele possa auxiliá-lo da melhor forma possível.

Situação Geradora de Aprendizagem (SGA)

O Caso da Empresa Innovare Casa & Cozinha Ltda.

A pandemia causada pelo vírus Covid-19 contribuiu substancialmente para que houvesse uma disrupção nos padrões até então comumente observados no que se refere aos processos de produção, movimentação, planejamento de produção e transportes. A redução na renda dos trabalhadores, a consequente queda no consumo, além da preferência dos consumidores por compras remotas em função da necessidade de distanciamento social demonstram de forma bastante clara que as organizações contemporâneas precisam urgentemente recorrer cada vez mais a tecnologias e meios de informatização que contribuam para a otimização dos processos de produção a fim de reduzir ou até mesmo eliminar eventuais perdas e
desperdícios e tal otimização deve contemplar ainda todos os demais processos que são compreendidos no contexto da cadeia de suprimentos integrada. Diante dessa nova realidade, o Senhor Anderson Azevedo, proprietário da Innovare Casa &
Cozinha, pretende agora buscar no mercado novas ferramentas tecnológicas e possibilidades de informatização para a nova planta industrial da empresa.
A Innovare Casa & Cozinha, fundada em 1968, é uma das maiores fabricantes de utensílios residenciais do país com sede em São Paulo – SP e possui um mix de 200 produtos composto por potes, tigelas, jarras e copos que são produzidos em máquinas injetoras e extrusoras e tem como matérias primas principais o polipropileno e o policarbonato, insumos esses importados de alguns países europeus. Nos últimos anos, a elevada qualidade e beleza dos produtos fornecidos pela empresa contribuíram para que a demanda, tanto nacional quanto internacional, aumentasse muito e o proprietário deseja implantar uma nova fábrica na cidade de Cabo de Santo Agostinho – PE em função da sua proximidade com o Porto de Suape, fato esse que não apenas reduziria o tempo de importação dos insumos e exportação dos produtos acabados, mas também, reduziria os custos logísticos da
empresa. Entretanto, Anderson quer que essa nova fábrica seja um modelo em termos de tecnologia e informatização e, para isso, pretende robotizar tanto sua linha de produção quanto seu processo de abastecimento dessas linhas, além de implantar procedimentos como o picking by light e picking by voice, entre outras ferramentas tecnológicas a fim de aprimorar seus processos. Assim conseguirá
também atingir o mercado externo, já que seus produtos atendem aos padrões de qualidade exigidos em diversos países, aumentando a possibilidade de um maior faturamento Desse modo, esse será o cenário que você irá atuar a fim de contribuir para que a Empresa Innovare Casa & Cozinha possa implantar sua nova planta produtiva de acordo com as exigências e anseio do senhor Anderson.

Agora, é com você! Você foi contratado para auxiliar proprietário da Empresa Innovare Casa & Cozinha a resolver as seguintes questões em relação a implantação da nova planta produtiva da empresa.

1) No que se refere ao Planejamento, Controle e Gerenciamento de Materiais.
Um dos aspectos principais relacionados ao planejamento e controle materiais é a gestão de estoques. Sua importância no cenário empresarial e para o gerenciamento da cadeia de suprimentos como um todo, se mostra cada vez mais imprescindível para a sobrevivência de uma organização, seja ela de pequeno, médio ou grande porte. Em um conceito amplo, a gestão de estoques consiste
em gerir recursos que num determinado momento estejam ociosos, mas que possuem valor econômico ou potencial de gerar uma receita futura. Dessa forma, podem ser considerados estoques tanto as matérias primas e os demais insumos necessários a atender a demanda produtiva quanto os produtos acabados (ALVES; SOUZA, 2018). Como visto no caso apresentado, a empresa Innovare Casa & Cozinha deseja implantar uma nova fábrica e enfrentará alguns desafios, em termos de organização e implementação de novas operações industriais. Além disso, por muito tempo, a falta de suprimentos e materiais básicos foi destacado como um ponto crítico dentro das operações produtivas, e a empresa deve avaliar novas
práticas nesse sentido. Sendo assim, com base no contexto apresentado, demonstre aos gestores da empresa, quais são os principais motivos que justificam uma manutenção organizada dos estoques, sobretudo pensando nas operações da nova unidade produtiva. Descreva ainda os principais pontos sobre isso e, relacione cada um deles com as possíveis situações enfrentadas pela empresa. Dê exemplos de materiais importantes que a empresa Innovare Casa & Cozinha deve manter em seus estoques para o funcionamento das operações. Justifique sua resposta.

2) No que se refere à Logística Internacional.  A internacionalização de uma empresa é um processo trabalhoso, com muitos detalhes, porém, quando bem executado traz grandes benefícios para o aperfeiçoamento e melhoria dos
processos da empresa. Pensando na internacionalização Innovare Casa & Cozinha serão necessários alguns passos iniciais desse processo. a empresa pensa inicialmente em exportar para três mercados distintos, Argentina, Portugal e Espanha. A sua tarefa é auxiliar os proprietários da empresa a dar esse pontapé inicial, orientando sobre os seguintes aspectos:

1. a) Quais são os tipos de exportação que existem? E qual será a melhor opção para a empresa neste momento?
2. b) Quais são as preocupações em relação a embalagens para o processo de exportação?
   c) Quais são os transportes mais adequados para os mercados escolhidos e por quê?

3) No que se refere ao Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos.
Empresas que compreendem em seu mix uma elevada quantidade de produtos e ainda, que atendem grandes áreas territoriais possuem, na generalidade dos casos, uma cadeia de suprimentos altamente complexas.

Tal complexidade é justificada em função da grande quantidade de processos que ocorrem ao longo dessa cadeia como, por exemplo, a aquisição dos insumos necessários para atender a demanda produtiva, as próprias operações internas de abastecimento das linhas de produção, a produção em si, a armazenagem e estocagem, tanto das matérias primas quanto dos produtos acabados e as diversas operações de distribuição para que o produto esteja disponível ao seu mercado consumidor em tempo hábil para sua aquisição pelos consumidores finais.
Pensando nisso, o proprietário da Empresa Innovare Casa & Cozinha quer implantar algumas tecnologias que contribuam para o gerenciamento da sua cadeia de suprimentos e, ao consultar uma empresa de consultoria externa, lhe foi informado que, a fim de reduzir os riscos internos e externos de operacionalização e atender de maneira satisfatória seu mercado consumidor, a empresa poderá se utilizar de ferramentas como o WMS (Warehouse Management System ou sistema Gerenciador de Armazéns); TMS (Transport Management System ou sistema Gerenciador de Armazéns); MÊS (Manufacturing Execution System ou Sistema da Gestão de Execução da Produção) e o CRM (Customer Relationship Management ou Gerenciamento do Relacionamento com o Cliente). Nesse contexto, cabe a você nesse momento, descrever os conceitos e aplicabilidades de cada
uma dessas tecnologias a fim de explicar ao senhor Anderson os principais benefícios que essas ferramentas podem gerar à Empresa Innovare Casa & Cozinha.

4) No que se refere à Logística Reversa. Nos dias atuais podemos dizer que as empresas estão envolvidas em um mercado cada vez mais turbulento. Desafios cada vez mais difíceis são impostos as empresas e seus gestores (poder da
concorrência, necessidade de inovação, clientes exigentes e outros desafios), assim é necessário que os gestores se preparem cada vez mais para pensar em estratégias empresariais inovadoras que possam fazer com que suas empresas superem esses desafios. Uma das áreas importantes de uma empresa, e que tem se tornado cada dia mais estratégica é a área de logística. Muitas vezes, a qualidade das atividades de logística, na entrega e disponibilidade do produto podem fazer a diferença na satisfação do consumidor. Segundo NOGUEIRA (2012),

Logística é “o ato de planejar, executar e controlar o, fluxo e armazenagem, quanto ao tempo, qualidade e custos, observando desde o ponto de obtenção da matéria-prima até o consumidor final, sempre tendo como objetivo o alcance da satisfação deste consumidor”. (NOGUEIRA, 2012, p. 21)

A Innovare Casa & Cozinha deseja ampliar suas atividades e para que seus objetivos sejam realizados é necessário que haja a consolidação de uma estrutura logística que atenda às necessidades dessa expansão. Um assunto importante na Logística refere-se ao tema “Logística Reversa”, vamos enxergar agora esse tema dentro do contexto da Innovare Casa & Cozinha. Para isso comente sobre as seguintes questões:

1. a) Discorra sobre a definição de Logística Reversa?
2. b) Quais podem ser os benefícios da Logística Reversa? (para as empresas, para o meio
   ambiente, para os consumidores).
3. c) Comente sobre a definição de “Canais de distribuição reversos de ciclo aberto”.
   d) Fale sobre a definição de “Canais de distribuição reversos de ciclo fechado”.
   e) Você acredita que a Innovare Casa & Cozinha poderia aderir a Logística Reversa? Explane sobre como poderia funcionar a Logística Reversa na Innovare Casa & Cozinha?

5) No que se refere ao Planejamento, Programação e Controle da Produção.
A Innovare Casa & Cozinha é uma empresa renomada no cenário nacional e está prestes a abrir uma nova fábrica, utilizando alta tecnologia. Assim, é importante que a implantação dessa nova unidade fabril tenha uma ótima gestão e seja dimensionada correntemente para evitar desperdício de recursos. Dentro desse contexto, responda as seguintes questões:

1. a) Qual a função e o papel do PPCP (Planejamento, Programação e Controle da Produção) na gestão de uma indústria? Quais variáveis balizam o trabalho do PPCP?
   b) De que forma o PPCP pode auxiliar na implantação da nova fábrica da Innovare Casa & Cozinha?
2. c) Para o dimensionamento da nova fábrica a Innovare Casa & Cozinha irá utilizar como base a demanda da unidade atual, já que alguns produtos irão somente mudar o lugar onde são produzidos e não há previsão de aumento na demanda. Assim, para realizar a previsão de demanda para o segundo semestre do ano de 2021, serão utilizados como base os dados do primeiro semestre. A Tabela 1 apresenta a demanda de jarras para os seis primeiros meses de 2021. Você deve realizar a previsão de demanda para o restante do ano por meio do cálculo da média móvel simples, considerando sempre os últimos 6 meses para determinar a demanda do mês seguinte. Apresente no seu trabalho como é feito o cálculo da média
   móvel, todos os cálculos realizados e a tabela preenchida. Nos cálculos, apresente os resultados com números inteiros (sem virgula) e sempre arredondando os valores para cima.

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